Miele

É un miele “incerto” e la variabilità è la sua più bella caratteristica. Infatti ogni anno il miele millefiori per i mutamenti annuali del clima, offre la sorpresa di “variazioni sul tema” di aromi e di sapori. Il suo aroma è la mescolanza di profumi diversi, e racconta la flora di un territorio in una precisa stagione.

Generalmente ambrato

Cristallizza in breve tempo

Non lo troverete mai identico da un anno con l’altro, ma è il miele per eccellenza. Si caratterizza per la cristallizzazione e il sapore mutevole.