Miele di Tiglio
4,50 € – 15,00 €
Aroma
È un soave e delicato profumo balsamico, di incenso, di menta. Rievoca il profumo dei suoi fiori.
Colore
Ambra e lievemente aranciato. Vira al chiaro avorio cristallizzando.
Cristallizzazione
Cristallizza con il tempo con cristalli grossi e irregolari.
Sapore
É fresco, floreale, di erbe officinali.
Uso
Per addolcire tutte le bevande tè e tisane dove sprigiona le sue aromatiche sostanze volatili.
E’ un miele rilassante e calmante.
Produzione
Curiosità
Tilia sp.
Produzione
Il nostro miele di Tiglio viene prodotto a giugno/luglio nei boschi montani della Valsassina.
46°01’14’’N 9°20’53’’E Parlasco
46°03’33’’N 9°24’11’’E Casargo
Curiosità
E’ un miele rilassante e calmante.
Tilia sp.
Il tiglio è una pianta arborea di grandi dimensioni e molto longeva. E’ presente abbondantemente nei boschi misti prealpini fino a circa 1200 metri di quota ma anche all’interno delle nostre città come specie caratteristica di viali e giardini. La sua fioritura abbondante di fine maggio giugno rilascia nell’aria un gradevole e intenso profumo. Spesso nei boschi si sovrappone alla fioritura del castagno. I suoi frutti alati volteggiano nell’aria a fine estate.












